冷凍真空干燥機,改變了過去干燥過程的繁瑣操作，防止了物料的污染，實現了干燥升華的自動化，適用于少量樣品凍干實驗。 真空連接采用國際通用標準件，拆卸安裝簡易方便，密封性能可靠。

由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。冷凍真空干燥機升華時，溶于水中的溶解物質就析出，避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。

我國大型冷凍真空干燥機設備現已基本實現柔性、復合加工，今后主要以發展大型組合式復合加工干燥設備為發展方向，即由兩臺主機組合成復合加工干燥設備，因為需要大型干燥設備完成的加工零件多為單件小批量，其工藝復雜，輔助時間和加工周期長，由一臺干燥設備完成所有加工工序受到限制，而由兩臺組合加工中心就完全可以實現。

真空冷凍真空干燥機是經過抽去包裝容器內部空氣抵達預訂真空度后，去除容器內部件水分的設備，專為單調熱敏性、易分化和易氧化物質而規劃，能夠向內部充入惰性氣體，特別一些成分雜亂的物品也能進行快速單調。