凍干機(jī)的制冷及真空問(wèn)題原因主要是制冷系統(tǒng)的配置合理性，壓縮機(jī)制冷量及配套膨脹閥等部件配置的有效性來(lái)決定的，當(dāng)發(fā)生真空泵進(jìn)水的現(xiàn)象時(shí)，排除制冷工況調(diào)整問(wèn)題以外，比如膨脹閥的調(diào)節(jié) 、制冷系統(tǒng)泄漏、制冷系統(tǒng)各壓力溫度指標(biāo)異常的情況。

        凍干機(jī)的制冷及真空問(wèn)題原因主要是制冷系統(tǒng)的配置合理性，壓縮機(jī)制冷量及配套膨脹閥等部件配置的有效性來(lái)決定的，用于干燥保存易脫水的產(chǎn)品，在加水以后能夠再次恢復(fù)原材料的特性，不影響其生物活性等。在非常低溫的狀態(tài)下達(dá)到干燥，蛋白質(zhì)保持無(wú)水，而其他主要的化學(xué)鍵保持質(zhì)的量不變通過(guò)冷凍干燥，組織、組織提取物、細(xì)菌、疫苗及血漿之類(lèi)的材料，成為干燥狀態(tài)，從而不會(huì)發(fā)生酶的、細(xì)菌的及化學(xué)的改變。

        而傳統(tǒng)高溫干燥機(jī)的缺點(diǎn)在于會(huì)引起材料皺縮，破壞細(xì)胞，在冰凍干燥的過(guò)程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，因?yàn)楣腆w成份被在其位子上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí)，他會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。